來了夏威夷接近四個月,看了幾套有關食物的documentary。最初來時,見牛扒平,煮了幾餐來吃,但後來看了那些記錄片後,改了飲食習慣,到現在三個月多月已瘦了十四五磅。不是捱餓減肥那種,而是改了飲食習慣,基本上不太會餓,早上做些帶氧運動,除瘦了外,亦感覺自己健康咗。
記錄片強調的是plant-based diet. 即以食水果蔬菜為主。其中一套說,減肥不要吃得少,因吃得少身體會餓,反而會想食多些。如果食物是健康的,吃多些也不會增磅。另外,因現今的食物加了太多化學品,就算我們做運動可以減輕些,但那些化學品其實仍殘留在我們體內,所以瘦了並不代表健康了。我覺得如果三餐都食plant-based就比較寡,亦不是太practical。因在港工作,下午那餐多在街外吃。我現在的三餐是,早餐吃全麥方包四塊,或蕃薯一大隻、或麥片加香蕉等,午餐正常街外野,晚餐多是吃一大兜蔬菜(生菜,紅蘿蔔,青瓜等)水果,所有材料切碎,不要加沙律醬。我試果只吃蔬菜,但味道太寡,不會堅持到。但加了各樣水果(如香蕉,蘋果,木爪,橙等),口感及味道都改良了,不會覺得寡,但要將各樣切細,吃起來味道較好。我都推介給身邊人參考試試,記得不要捱餓啊。
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