2012年1月21日星期六

年廿八。煮蘿蔔

與母親約好,今天一早去幫她煮蘿蔔糕。去年12月自己報讀了一個為期四堂的面包班,每堂完了都會有十二三個面包帶回家。有一次拿了些面包給母親吃,跟她聊起如何搓面粉等工序。她會煮客家茶果及蘿蔔糕,這還是第一次母子間在烹飪上有些交流。每年農曆年,她都會整四「底」蘿蔔糕,我們三兄弟每人一「底」,另外一「底」在她家中一齊吃。今年我建議她教我們整茶果及蘿蔔糕。在幫手後,我才知四底蘿蔔糕要花不少工序,單單刨那十多斤的蘿蔔,我已花了約五十分鐘,右手酸軟。刨蘿蔔前她已切好兩大碗臘腸臘肉等材料,刨好蘿蔔後又要分兩次將材料跟蘿蔔及沾米粉邊煮邊在鑊內攪拌一段時間,都是體力勞動。她八十多歲,我跟她說,煮蘿蔔糕這麼辛苦,她應該一早找我們幫手,她說我們吃了那麼多年,現在才知道原來要那麼辛苦啊。

想不到面包班會令自己與母親多了一些以往沒有的交流。新年新願望,沒有其他,只願她早日信主,得著從主來的福氣。

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